19 Ekim 2011 Çarşamba

Kokteyl Terminolojisi

Kokteyl Yapımında Kullanılan Terminoloji
Dash  (Atım)  : Yaklaşık 0,8ml
Tespoon (Çay kaşığı)  : Yaklaşık 4,9ml
Barspoon (Bar kaşığı)  : Yaklaşık 14,7ml
Up   : Üzerine koyulan içecek
Fill Up  : Üzerini tamamen doldurmak
Neat  (Temiz)  : Buzsuz, susuz
On the rocks  : Buz üzerine dökülmüş içecek
Candy Syrup / Sweet &Sour  : Şeker şurubu
Straight up   Stirır ile buz koymadan karıştırmak
Virgin  : Alkolsüz

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder